Domaine Pellé Menetou-salon Les Morogues Blanc 2021 - Vin Blanc Menetou Salon


La cuvée "Morogues" blanc 2021 est issue de 100% sauvignon blanc de vignes âgées en moyenne de 25 ans. La parcelle s'étend sur 12 hectares à 7500 pieds / hectare sur un terroir de marne kimmeridgienne, exposé d'Est en Ouest en passant par le Sud. Vinification: Pressurage direct à l'arrivée des raisins en cave, débourbage et fermentation en cuves inoxÉlevage : sur lies majoritairement en cuves inox, quelques cuves bois et fûtsDégustation : "Expression pure d’un terroir"...Assemblage de 7 parcelles sur les coteaux les plus hauts de l’appellation.Cette situation géographique (climat froid mais bien ensoleillé) et pédolo-gique (marne kimméridgienne) confère à ce vin un nez discret, pur qui s’ouvre sur des arômes de fleurs blanches et d’agrumes.La bouche est racée, cristalline, toute en longueur sur des notes d’agrumes dans un premier temps puis salines et minérales en fin de bouche. Ici, rien d’exubérant, seulement de la netteté et de la précision. Accords mets & vin :Plats à base de poissons et crustacés, saumon fumé, terrine de poisson et autres entrées froides, risotto d'asperges, poêlée de saint jacques, fromages frais, plats asiatiques ou poulet au curry... vin Loire Blanc Sauvignon

19.9EUR :

+ D'INFOS COMMANDER

Offres similaires :

logo Domaine Laurent Roumier Hautes-côtes De Nuits Rouge 2021 - Vin Rouge Hautes Côtes de Nuits image 32€
logo Domaine Saparale Rouge 2021 - Vin Rouge Sartène image 19.9€
logo Domaine Ogier Domaine Stéphane Ogier Saint-joseph Le Passage Rouge 2021 - Vin Rouge Saint-Joseph image 31€
logo Domaine Yann Chave Crozes-hermitage Rouge 2021 - Vin Rouge Crozes-Hermitage image 22€
logo Bouchard Père & Fils Domaine Bouchard Père & Fils Corton-charlemagne Grand Cru 2020 - Vin Blanc Corton Charlemagne Grand Cru image 261€
logo Domaine Rapet Corton Grand Cru 2021 - Vin Rouge Corton Grand Cru image 110€
logo Domaine Rapet Beaune 1er Cru Bressandes 2020 - Vin Rouge Beaune 1er Cru image 53€
logo Domaine Des Marrans Fleurie Les Marrans 2021 - Vin Rouge Fleurie image 15.5€
logo Domaine D'ardhuy Aloxe-corton 1er Cru Les Chaillots 2020 - Vin Rouge Aloxe-Corton image 57€
RECHERCHE
NEWSLETTER PROMO

    Je veux recevoir les offres et promos des partenaires