Domaine Joubert Chiroubles - vin rouge du Beaujolais sans sulfite ajouté - 2020 - Lot 6 bouteilles 75cl


Terroir Le Chiroubles est le vignoble le plus haut du Beaujolais. Principalement en côteaux, les vignes sont très pentues, exposées plein sud, à l'abri du vent. Le terrain est limoneux avec des cailloux et graviers assez présents. Cépage : 100% gamay.VinificationVendange manuelle. Vinification nature. Aucun intrant n'est utilisé lors de la vinification. Uniquement levures indigènes sans ajout de sulfites. Macération semi carbonique pas trop longue pour garder du fruité et de l'élégance. Elevage en foudre. Pas de filtration.DégustationRobe : rouge grenat profondNez : Une note de fruits noirs avec une pointe torréfiée et épicée. Bouche : tendre et souple, mais d'une puissance suave soutenue par une douce fraîcheur fruitée et fleurie se rapprochant de la pivoine.A consommer à 14°C.6 x Chiroubles - vin rouge du Beaujolais sans sulfite ajouté - 2020 - Bouteille de 75cl

78EUR :

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