Loire 1 Pouilly-Fumé Leon 2020 Dom. J. Pabiot 75cl T.U


En l’espace de quelques années, Jonathan Pabiot, ancien champion de motocross, est devenu l’un des vignerons les plus en vues de la Vallée de la Loire et de Pouilly-Fumé. C’est au contact de Didier Barral, célèbre vigneron de Faugères, que Jonathan Pabiot fait ses classes puis rejoint en 2005 le domaine familial. Rempli de convictions sur la culture biologique et biodynamique, il récupère 1.5ha de vignes plantées par son grand-père et prend en fermage 1.5 ha de vignes supplémentaires qu’il converti. En 2010, Didier Pabiot, le père de Jonathan, convaincu par les résultats observés dans les vignes de son fils décide de s’unir avec celui-ci et de convertir intégralement les 20 ha du domaine familial. Le domaine possède une diversité de terroirs remarquable, implantés sur des marnes du Kimméridgien, des calcaires du Portlandien, des argiles ou des silex. De cette diversité de terroirs naît une sélection très fine qui rentre dans la composition des remarquables cuvées parcellaires du domaine, 100% Sauvignon, Très joli jaune or, cristallin avec des reflets légèrement verts, Nez de belle précision aromatique à l’expression retenue. Le nez évolue vers une belle maturité de raisin, aux accents de fruits blancs et aux nuances légèrement végétales (fougères, buis) et d’herbes fraîchement coupées., La bouche est fraîche, gourmande, précise et jongle habillement entre volume, tension et salinité. Un sauvignon racé., Service : 10 à 12°C, Garde : aujourd'hui - 2026, L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation d’alcool est vivement déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite. En accédant à nos offres, vous déclarez avoir 18 ans révolus.

23EUR :

+ D'INFOS COMMANDER

Offres similaires :

logo Bourgogne 1 Pouilly-Vinzelles Les Longeays 2018 Dom. Olivier Merlin 75cl T.U image 22.9€
logo Bourgogne 1 Pouilly-Fuissé 2021 Les Héritiers du Comte Lafon 75cl T.U image 40.5€
logo Loire 1 Pouilly-Fumé Elisa 2022 Dom. J. Pabiot 75cl T.U image 16.9€
logo Château de Cérons Liquoreux - 2018 - 75 cl image 26.26€
logo Bourgogne 1 Pouilly-Vinzelles 2020 Joseph Drouhin 75cl T.U image 24.9€
RECHERCHE
NEWSLETTER PROMO

    Je veux recevoir les offres et promos des partenaires